Outline · [ Standard ] · Linear+ Espressoare cafea, Sfat achizitie

Manual 100% daca vrei espresso si crema. Automat daca vrei cafea.

Manual 100% daca vrei espresso si crema. Automat daca vrei cafea.

exista automate pentru espresso insa ele costa cam doua mii de euro(unele si mai mult), au rasnita ceramica, boiler (relativ) serios, uneori e aiurea sa te apuci de rasnit, plus ca o cafea mai inseamna si socializare, adica pentru aia ma duc la bar, si vreau o cafea de bar.

https://www.youtube.com/watch?v=CdbsUIAq4mo

puristii in espresso probabil o sa sara in sus dar adevarul e ca se poate si automat, dar costa.

Asa arata cand face cafeaua: https://youtu.be/bR0qwhkFLzs
si asta e modelul: http://www.emag.ro/espressor-automat-phili...BBM/#resigilate
jur ca am dat 1200 ron acum 1 an si un pic pe el, poate se gaseste la alti comercianti mai ieftin sau a aparut modelul mai nou.

This post has been edited by andreist: 1 Aug 2016, 08:32

plus ca o cafea mai inseamna si socializare, adica pentru aia ma duc la bar, si vreau o cafea de bar.

Mare adevăr ai zis. Deși cafeaua cea mai bună e aia pe care o fac la ibric în casă (atunci cînd am răbdare s-o fac așa), totuși cea pe care o apreciez cel mai mult e tot poșirca de un leu de la automat, pe care o beau stînd la taclale cu colegii.

M-am dat un pic pe expressoman si e cam cum banuiam.

Ti se explica cum ca de fapt nimic nu e bun.
Si purismul asta e bun, dar cand e dus la extrem eu zic ca se intra in derizoriu.

Trebuie sa cumperi o anumita cafea numai din cateva locuri ( desi ei nu fac reclama, yeah right) niciun expresor nu e ce trebuie ( exceptand una sau doua marci carora ei nu le fac reclama, mda, si marmota fugarea ciocolata), cafeaua o rasnesti tu la granulatia X, care e posibil numai cu 2-3 rasnite profi carora evident ei nu le fac reclama...si care costa cam cat masina mea in momentul de fata....restul e cah.

Plus film in care iti explica cum tii un tamper in mana, la ce unghi, unde pui degetul mare si unde pui degetul mic.... Serios? Are you kidding me?
Ma invata cumn presez cafeaua cu o ...stampila, practic??
Sa tin mama indoita la X grade...?? Las-o in, cum s-o zic elegant....rudele decedate ale parintelui de sex feminin.
Asta e deja vrajeala ieftina pentru a da unui lucru iluzia ca este mult mai important si mai sofisticat decat in realitate. KKT, presezi o cafea cu o stampila....nu ai nevoie nici de cosinus de alfa si nici de tangenta la plan.

Bun, pentru pasionatii pana la nebunie de cafea poate inteleg, desi....am totusi unele rezerve.

Nu toti suntem insa super pasionati si mai ales, nu toti avem timp sa stam sa dadacim o ceasca de cafea 2 ore. Unii dintre noi mai avem de munca si vrem doar o cafea rezonabila, in detrimentul unei posirci pe care o obtin si dintr-o cafea la filtru.

Deci refromulez. Nefiind pasionat de "expresso-ul perfect", cum si mai ales cu ce pot obtine un expresso bun, rezonabil (chiar daca nu e cel perfect"), cu minim de timp si de investitie, folosind device-uri existente pe piata romaneasca (practic expresoare bune chiar daca nu sunt cele perfecte)? Cam la asa ceva am nevoie de ajutor de la voi.

Vreau o cafea rezonabila, nu am timp sa stau sa o dadacesc ore intregi, nu am dispozitie de toate sculele si ustensilele si nici nu vreau sa investesc multe sute de euro in expresor.

Ceva decent, cat mai automatizat fara sa fie insa exagerat (adica sa nu sacrifice extrem de mult din calitatea bauturii din dorinta de automatizare exagerata), caruia daca ii cumpar o cafea rezonabila ca si calitate sa stie sa-mi scoasa o licoare din gama medie spre buna. Exista asa ceva?

Bun...si ceva care e de preferat sa nu-mi produca Alzheimer inainte de vreme, nu de alta dar nu vreau sa uit unde am pus punga de cafea.
Sau parola de la reno.ro

This post has been edited by vallixx: 1 Aug 2016, 09:58

Cu un aparat manual bun pe care l-ai lasat in prealabil sa se incalzeasca bine, gen alea de care am tot zis in posturile precedente, iti ia 2 min sa pui cafeaua in portafiltru (un Illy / Julius Meinl macinat tinut la rece e mai mult decat decent), sa presezi cafeaua cu tamper-ul in portafiltru, sa pui portafiltrul in aparat, sa pornesti extractia si sa scoti portafiltrul afara sa il clatesti. Poti sa si incalzesti putin ceasca in prealabil, fie pe aparat, fie cu ceva apa fierbinte de la robinet. Un ristretto se va raci considerabil imediat dupa extragerea intr-o ceasca rece.

Ca exemplu, pentru cei cu buget limitat, ai mei au acasa un Saeco Poemia link care face un espresso mai mult decat decent, mai ales daca ai grija la ce cafea folosesti si cat lasi aparatul la incalzit. Singurul incovenient e ca are boiler de aluminiu dar pe ei nu ii prea intereseaza acest aspect .

This post has been edited by Fratzica: 1 Aug 2016, 10:05

Sunt, de doi ani, posesorul unui expressor Krups luat de la emag, pret 2000 lei. Poate face 4 tipuri de cafea: expresso, expresso strong, cafea, cafea lunga. Poate rasni cafeaua in trei moduri de granulatie. Nu are recipient de lapte si mie nici nu-mi trebuie asa ceva. Iti arata pe afisaj cand trebuie sa schimbi filtrul de apa, cand sa-i faci curatarea precum si toti pasii necesari. De acord cu cele spuse de un coleg mai sus ca este importanta cafeaua folosita. Dupa ce am folosit mai multe sortimente de boabe de cafea, in prezent (fara sa fiu acuzat ca fac reclama) folosesc o combinatie de trei cafele special pentru expressor pe care o cumpar de la un cafegiu renumit din zona Hristo Botev. Nu dau nume, cine stie, cunoaste.
PRO - o cafea excelenta, aromata, tare sau mai slaba dupa cum o doresti tu;
- operare foarte usoara, nu trebuie decat sa urmaresti ce-ti indica afisajul.

CONTRA - pret mare de achizitie;
- consumabile scumpe (de ex: 50 lei filtrul de apa, pe care, asa cum iti indica aparatul, trebuie sa-l schimbi la 2 luni)

Am fost de doua ori cu el in service pentru aceeasi problema si anume stricarea rasnitei. Prima oara pe garantie, a doua oara m-a costat 300 lei. Motivul ar fi, spun cei de la service, faptul ca nu am schimbat filtrul de apa cand trebuie (la doua luni, repet). Cica mai bine folosesc aparatul fara filtru decat sa depasesc perioada de doua luni, ceea ce fac in prezent.

Lasand la o parte chestia cu filtrul de apa suntem foarte multumiti de aparat. Pur si simplu apesi pe doua butoane si cafeaua dorita iti e facuta.

intri pe oleics si la ho mie de ronisori exista niste sculi din alea sehas de bar cu 4 capete ca balaurul, iei una din aia, schimbi doua garnituri si pui niste detartrant, dai clasa la toate lucrarile!

Intr-adevar, e o solutie, nu mai ai decat sa ii tragi linie de apa, filtru de apa si sa schimbi instalatia electrica sa tina cei ţâşpe mii de wati (asta daca nu e d-ala de merge la 380).

dar e cam ce trebuie la un ban cinstit

iar pentru o cafea buna ce nu face omu, bagi un bransament trifazat , iesi mai ieftin per total! )))

This post has been edited by comanr: 1 Aug 2016, 10:18

folosesc o combinatie de trei cafele special pentru expressor pe care o cumpar de la un cafegiu renumit din zona Hristo Botev. Nu dau nume, cine stie, cunoaste.

Și pentru ibric, tot de-acolo e cea mai bună.

Am fost de doua ori cu el in service pentru aceeasi problema si anume stricarea rasnitei. Prima oara pe garantie, a doua oara m-a costat 300 lei. Motivul ar fi, spun cei de la service, faptul ca nu am schimbat filtrul de apa cand trebuie (la doua luni, repet).

Păi ce legătură are filtrul cu rîșnița? Că doar apa nu trece prin rîșniță.

M-am dat un pic pe expressoman si e cam cum banuiam.

Sa nu vada colegul Kum postul tau, ca ti-o furi grav pentru nerespectarea cultului cafelei, ca ei acolo sunt in cautarea espressoului perfect, nu a unei cafele oarecare.

Colegul Kum e banat tocmai pentru insistentele in a jigni pe oricine care nu e de acord cu el. Chiar si asa, mi s-ar fi rupt in 14...poate chiar in 15 daca as fi fost acuzat ca nu caut perfectiunea.

Nu , nu o caut, vreau doar ceva care sa ma ajute sa scot cat mai mult cu efort ( de orice fel ) cat mai mic. In momentul de fata, de niste ani buni, imi prepar cafeaua la ibric dupa niste experiente care nu m-au convins, cu o cafetiera care prepara cafea la filtru. E ok la ibric, imi place.

As vrea sa incerc insa altceva. In plus, cafeaua la ibric extrage destul de multa cofeina, care nu imi este personal foarte indicata din cauza unor probleme ereditare de sanatate. Un expreso pastreaza mult din aroma cafelei fara sa extraga insa extrem de multa cofeina din ea, fapt care ma ajuta sa nu ma privez de placerea unei cafele.

Păi ce legătură are filtrul cu rîșnița? Că doar apa nu trece prin rîșniță.

[/quote]


Pai stai sa vezi, ca rasnita in sine nu intra in contact cu apa, dar este parte integranta cu alte subansamble care intra in contact cu apa, si alea se strica, dar care nu se pot schimba individual, ca sa zic asa, ci se schima tot ansamblul, format din rasnita plus chestiile ale care s-au stricat. Si ca daca filtrul nu e schimbat, din cauza depunerilor, ajunge mai putina apa...acolo unde ajunge si care, din cauza caldurii, se evapora si ataca acele subansamble care se strica. Explicatia unui specialist de la service catre un nespecialist in domeniu, ca mine

buget?

[quote=dannypapai,1 Aug 2016, 10:07]
Păi ce legătură are filtrul cu rîșnița? Că doar apa nu trece prin rîșniță.

[/quote]

[/quote]
Daca citesti pe forumul espressoman, ai sa descoperi ca pasionatii adevaratului espresso considera espressor-ul un accesoriu al rasnitei.

1 Aug 2016, 10:38:

Colegul Kum e banat tocmai pentru insistentele in a jigni pe oricine care nu e de acord cu el. Chiar si asa, mi s-ar fi rupt in 14...poate chiar in 15 daca as fi fost acuzat ca nu caut perfectiunea.

Atunci se explica comportamentul acestuia, nu stiam ca e banat aici.

This post has been edited by Mr.NiceGuy: 1 Aug 2016, 11:38

Deci pe langa ceasuri este pasionat de espressoare..In orice caz revad scena din The bucket list unde Jack Nicholson ii explica lui Morgan Freeman ce inseamna cafeaua Kopi Luwak pe cand Morgan era bautor de nes..

This post has been edited by iulia_boris: 1 Aug 2016, 12:10

Nu ma deranja ca era pasionat. Nu ma deranja ca el avea un ceas mai tare ca al meu, atata timp cat pt mine scopul ceasului era sa-mi arate ora si atat.

Nu m-ar fi deranjat sa se dea cunoscator si dpdv cafea. Poate chiar m-ar fi ajutat cu niste sfaturi bune.

Problema era ca daca pur si simplu nu iti doreai the top of the top erai luat la insulte, gen....ce fraier esti ca nu vrei expresso-ul perfect.....nu iti doresti expresso adevarat sau ce bou esti ca nu vrei 'al mai tare ceas. Asta era deranjant, nicidecum altceva. Cel putin pt. mine.

buget?

0-150 euro, daca chiar merita poate mai pun un 50....dar doar daca chiar e ceva ce face diferenta.

Nu imi trebuie pentru licori care se termina cu "pucino" sau care contin "latte"sau "machiato". Fara teava de spumare.....ca nu spumez nimic, nu consum lapte de niciun fel.

Cafea neagra, cu gust cat mai apropiat de un expresso veritabil.

Acu'...daca are posibilitatea si pentru "pucino" si altele e bonus, insa nu sunt un must.
Daca doar pentru astea trebuie sa dau un pret mai mare , atata timp cat la pret mai mic exista alternativa fara ......ma lipsesc fara remuscari.

De preferat sa functioneze cu boabe.....desi inteleg ca la bugetul meu initial, mai greu, sa zicem ca nu-mi cade mana sa rasnesc eu, ca si pana acum pt ibric, dar daca tot ma "automatizez".....

This post has been edited by vallixx: 1 Aug 2016, 13:29

[quote=vallixx,1 Aug 2016, 13:09]
0-150 euro, daca chiar merita poate mai pun un 50....

Nu imi trebuie pentru licori care se termina cu "pucino" sau care contin "latte"sai "machiato". Fara teava de spumare.....ca nu spumez nimic, nu consum lapte de niciun fel.

Teava aia de spumare cum ii spui tu are si o alta utilitate: pe acolo aparatul iti va da doar apa fierbinte, mie mi-a fost util cand a trebuit sa fac un ceai si ApaNova facea nu stiu ce lucrari si oprise apa.

Am inteles sa traiti.....nu stiam....dovada cate stiu despre expresoare

Nu e un must nici aia, am cana de fiert si am intotdeuna in casa macar 5l de apa plata deci apa fierbinte am de unde sa-mi procur relativ rapid.

Acu' evident ca nu o sa caut expresor musai fara teava......

This post has been edited by vallixx: 1 Aug 2016, 13:26

Atunci Poemia de care zicea Frățică mai sus e tocmai bun. Unul din ăla avem la muncă și a făcut față cu brio la peste trei ani de uz zilnic. E zgomotos și arată și se simte cam pe măsura prețului, dar scoate totuși 15 bari și face un espresso onorabil, cu spumă, cum trebuie.
Și teoretic, dacă ți se face lene rău de tot, poți să-l folosești și cu capsule. Dar nu m-am prins ce fel de capsule îi trebuie, că-s diferite de alea mainstream de prin supermarketuri.

This post has been edited by VladSoare: 1 Aug 2016, 13:53

Exact asta vroiam sa zic si eu, vezi ca il au la promo la emag Link iar la o cercetare mai in amanunt am descoperit ca boilerele la modelele noi sunt din inox link.

Go 4 it

1 Aug 2016, 14:58:

dar scoate totuși 15 bari și face un espresso onorabil, cu spumă, cum trebuie.

15 bari e o standardul comercial, presiunea optima e undeva sub 10.

This post has been edited by Fratzica: 1 Aug 2016, 13:58

Și eu îmi amintesc că am citit mai demult pe undeva, nu mai știu pe unde, cum că presiunea optimă ar fi undeva pe la 9 bari. Totuși văd că fabricanții se laudă cu presiuni tot mai mari. Un prieten de-al meu are unul care zice că scoate 18 bari. Cafeaua iese foarte bună, nimic de zis, dar nu simt diferența față de aia făcută cu Poemia.

link

Cam asa a fost jignit colegul care se plange...

Wow! Din ce văd acolo, adevărul pare a fi cam în partea cealaltă.
N-am ajuns încă cu cititul decît la pagina a doua, dar pînă acum văd niște răspunsuri clare și de bun simț, inclusiv de la Kum. Nici vorbă de snobi și de "zei din Olimp".

This post has been edited by VladSoare: 1 Aug 2016, 15:29

Ce coincidenta frate ca user-ul _Marius_ (nu zic ca e KUM ca nu am cum )care are doar 5 postari in 13 ani sa vina cu un link de pe espressoman! Ar putea sa publice si mesajul privat plin de bun simt pe care mi l-a trimis.
VladSoare, eu am cerut o parere despre 2 produse pe un forum al pasionatilor de cafea (pardon espresso, cafea beau numai neavizatii), care printr-o coincidenta se numesc espressoare de cafea.
Nu am zis nimic pana cand la postul nr.7 a venit un user sa imi spuna ca "nu stiu ce e un espresso si ca nu dau atentie la detalii", lucru care nu m-a deranjat pentru ca am spus clar ca am nevoie de o cafea mai buna ca 3in1 sau ness, nu doresc un espresso adevarat.
Sau la post-ul 18 "Daca se doreste o cafea la buton, atunci este clar, colegul nostru nu poate fi ajutat cu adevărat." Cati dintre noi nu beau cafea de la automatele de cafea sau cafea la plic?!
Sau "Si te rog sa nu ne mai retii, ca poate avem treaba." Pai nu stiu ce naiba ii impinge pe unii sa raspunda la caterinca si apoi sa scrie cat efort au depus ei pentru asta.
De fapt cred ca aici e problema unora de pe acel forum, ca nu accepta ca sunt foarte multi bautori de cafea (majoritatea as spune), care nu pun asa mare accent ca un espresso sa fie perfect, ci doresc doar sa bea o cafea dimineata din obisnuita, nevoie, nicidecum din cauza cultului cafelei.
Au fost si useri care au inteles ce am intrebat (posturile 63, 31, 33, 38 si altele) si mi-au spus ca si espressoarele automate fac espresso, dar ca nu la nivelul unui aparat manual, ceea ce pe mine nici nu ma interesa.
Le-am sugerat sa modifice titlul forumului si sa specifice ca e doar pentru impatimitii espressoului perfect si pentru espressoare manuale, nu pentru espressoare automate si bautori de cafea.

This post has been edited by Mr.NiceGuy: 1 Aug 2016, 16:30

No more mister Nice Guy, huh?

Sau "Si te rog sa nu ne mai retii, ca poate avem treaba."

Ca să fim cinstiți, replica asta a venit după ce te inflamasei și îi cam luasei și tu în balon. La acel moment o cam meritai.
Dacă vine un user nou pe Reno și se inflamează cum ai făcut tu acolo, îți garantez că va fi luat la șuturi și la miștouri pe cinci pagini. Ceea ce ție nu ți s-a întîmplat acolo. Mie mi se pare că oamenii au dat răspunsuri de bun simț, cel puțin pînă la un punct. Inclusiv Kum.

This post has been edited by VladSoare: 1 Aug 2016, 17:04

Pai cand nu ai cu cine...
Daca nu ma insel si alti forumisti de aici au intampinat unele neplaceri pe espressoman.
Cam pe orice forum tehnic atunci cand vine un user nou si intreaba ceva simplu despre un produs, e luat la bani marunti de forumistii pasionati care ii vor spune ( de multe ori la caterinca) ca ceea ce doreste el e praf, jeg, etc.
Ii inteleg pe pasionati, dar trebuie sa inteleaga si ei ca pasiunea lor pentru altii e ceva ce nu conteaza foarte mult, ci doar sa fie acolo si sa fie functional, nu neaparat cireasa de pe tort.
Eu daca consider ca espressorul automat se potriveste mai bine pentru mine (din comoditate, lipsa de timp, fara pretentii de espresso perfect) atunci degeaba incerci sa ma convingi sa cumpar unu manual, chiar daca diferenta de espresso e ca de la cer la pamant, faptul ca trebuie sa bibilesc aparatul face ca diferenta aia sa nu mai conteze, cel putin nu acum, poate peste cativa ani da.

Dap

"Poti gasi un tamper decent la 100 ron".

Ba, ej nebun? Un disc de metal infipt intr-un maner.
Daca ii zicea oricum altfel era 30 Ron, dar e "tamper", e pentru pasionati, deci 100 ron unul decent.

Sfaturi maxim de utile.

E clara, acolo daca intri si nu esti in adulatie pentru un expresso perfect, pentru care trebuie sa pierzi juma de ora si sa ai echipamente de x mii de euro, esti fraier si isi pierd timpul cu tine.

Fratzica, mersi mult, aia cu boilerul de inox suna bine.
Studiez indeaproape.
Dau un expresso imperfect dupa ce-l iau.

This post has been edited by vallixx: 1 Aug 2016, 17:19