Outline · [ Standard ] · Linear+ Berea preferata, De la Bergenbier la Helles

Eu zic ce zice fabrica.....ca fiecare poate prefera altceva este "fine by me". In linkul pus de tine se vorbeste despre aprox 15 grade.....fabrica zice 3-8......mie imi place la tempertura din frigider. Ce-i drept, cu Guinness e un pic diferita treaba, in sensul ca merge si un pic mai calda (calda in sensul ca "nu groznic de rece" ) , in timp ce un lager cald e dezgustator, chiar daca e o marca de calitate, unde nu trebuie sa-i acoperi gustul prin temperatura scazuta. This post has been edited by vallixx: 16 Jan 2023, 12:29

Eu zic ce zice fabrica.....ca fiecare poate prefera altceva este "fine by me".

In linkul pus de tine se vorbeste despre aprox 15 grade.....fabrica zice 3-8......mie imi place la tempertura din frigider.

Ce-i drept, cu Guinness e un pic diferita treaba, in sensul ca merge si un pic mai calda (calda in sensul ca "nu groznic de rece" ) , in timp ce un lager cald e dezgustator, chiar daca e o marca de calitate, unde nu trebuie sa-i acoperi gustul prin temperatura scazuta.

This post has been edited by vallixx: 16 Jan 2023, 12:29

@cluju, bere e si lagerul, si ale si stoutul, dar nu se servesc la fel. Daca ai orizontul limitat la lager, vorbeste despre ala, nu despre stout daca nu bei.

nenea inteligent .. ma repet ca pricepi greu azi ... tu bea berea cum iti place, dar nu imi spune mie cum sa o beau si cum imi place .. nu suntem la fel, nu aveam aceleasi gusturi .. nici nu trebuie .. beau fix ce imi place americana, germana, nefiltrata si nu trebuie sa ma justific cu nimic fata de tine, era o parere .. pricepi? poti sa treiesti cu asta?

Gabi .. eu tin berea intr-o casuta langa casa .. pana la -10 grade nu ingheata .. temp. de afara este si temp. de consum acum .. vara am racitor de bere pe terasa .. este setat la 4 grade .. real are cam 5-5.5 grade .. este perfecta

whiskey sta la congelator si se serveste direct

Eu zic ce zice fabrica.....ca fiecare poate prefera altceva este "fine by me".

In linkul pus de tine se vorbeste despre aprox 15 grade.....fabrica zice 3-8......mie imi place la tempertura din frigider.

Ce-i drept, cu Guinness e un pic diferita treaba, in sensul ca merge si un pic mai calda (calda in sensul ca "nu groznic de rece" ) , in timp ce un lager cald e dezgustator, chiar daca e o marca de calitate, unde nu trebuie sa-i acoperi gustul prin temperatura scazuta.

Capture.JPG ( Size: 26.19k ) Number of downloads: 235
ce zicea fabrica acu ceva vreme prin anii 60.... Acuma a venit marketingu insa sa ii atraga pe aia de stiu doar de heineken ice cold.
@cluj, noi vrobeam de guiness si vii tu sa ne zici cum bei lager.... esti offtopic. Bea ce vrei, cum vrei, dar nu mai vorbi despre chestii la care nu te pricepi, nu ai incercat etc

This post has been edited by einstein1984: 16 Jan 2023, 12:33

Ca gusturi sa stii ca si mie imi place rece la aprox 5 grade....si nu stiu asta de la marketing....ci din propriile experiente. Desi Guinness merge si la 15 grade.....parca imi place mai mult oleaca mai rece.

whiskey sta la congelator si se serveste direct

La mine sta in frigider, nu congelator, si de obicei il servesc cu fix un cub de gheata. Nu ca sa-l racesc, ca este deja rece (nu ca-n congelator dar e rece), ci pentru ca cu simti mai bine gustul (aici e discutie lunga), daca un pic din cubul de gheata s-a topit in whiskey.

Pentru ca asta taie agresivitatea alcoolului si te lasa sa simti gustul, in loc sa simti smirghel pe gat.

Pe la Whisky Fest am invatat asta de la un repezentant al nu stiu ce firma de Scotch. Cu Irish (eu fiind fan Irish-uri), treaba sta un pic diferit, ca ei au un pic alte metode si gustul e diferit.....si daca e sa ma intrebi pe mine...mai bun

This post has been edited by vallixx: 16 Jan 2023, 12:41

tine mult de gusturi si de cum iti place tie .. Irish imi place si mie dar sunt si altele bune, Irish mi se pare putin mai rafinat .. poate si din cauza ca este triplu distilat .. gheata nu pun in el .. nu imi place ce iese daca apuca sa se topeasca din gheata .. pt. eliberare de gust .. 2 picuri de apa plata la temp. camerei in licoarea scoasa de la congelator .. fac minuni

dar hai sa ne limitam la bere, nu vezi ca geniul este suparat ca nu este toata lumea la fel

Poti sa bei si fara gheata si ii pui o picatura de apa, cat iei cu un pai dintr-un pahar. Dar da, cu putin apa scade spre 30 la suta alcool si elibereaza alte arome. Dar pe de alta parte altii beau si la 50 sau 55 la suta alcool ca asa le place, il racesc cu pietre de whisky sau cuburi de inox

This post has been edited by einstein1984: 16 Jan 2023, 13:46

Io am gusturi simple la visichie: Jameson verde, urmat de Jack No. 7. Reci. Fără gheaţă, dacă e acasă, pentru detensionare. Cu gheaţă pe la localuri, că e doar pentru gust.
Am testat şi mai rafinate, foarte lăudate, unele-mi plac, altele nu. Dar nimic să înlocuiască cele de mai sus.

La Jameson imi place Caskmates (maturat in butoaie de bere neagra), imi mai place Black Bush de la Bushmills, Redbreast 12 a fost OK-ish dar nu m-a rupt, Tullamore Dew e cu like, Teeling Small Batch la fel sau Connemara Peated daca iti place gust usor afumat. Toate Irish.

Jack-ul nu-mi place de nicio forma....dar na....chestie de gusturi.

.. pt. eliberare de gust .. 2 picuri de apa plata la temp. camerei in licoarea scoasa de la congelator .. fac minuni

Poti sa bei si fara gheata si ii pui o picatura de apa, cat iei cu un pai dintr-un pahar. Dar da, cu putin apa scade spre 30 la suta alcool si elibereaza alte arome. Dar pe de alta parte altii beau si la 50 sau 55 la suta alcool ca asa le place, il racesc cu pietre de whisky sau cuburi de inox

Da da, good tip, uitasem de varianta asta. O incerc...diseara. Am un Tullamore Rum Cask la frigider.

Acum.....ca iti place 50-55 grade....Mona filtrat prin paine sau nefiltrat (pe sistamul Carpati fara filtru) , stii cum e....placerea fiecaruia. Mie imi place la o bautura tare nu numai alcoolul ci si aroma...sau mai ales aroma, gustul......asa doar sa fie tare...nu-mi place.

This post has been edited by vallixx: 16 Jan 2023, 14:33

vezi ca scos alexandrion un whisky romanesc, cred ca are vreo 8 finisuri diferte dsponibile. https://www.iconicdrinks.shop/carpathian-si...gra-700-ml.html e single malt, nu stil irlandez.

....chestie de gusturi.

La cât de des consum, nu cred că am avut cum să-mi rafinez gustul.

vezi ca scos alexandrion  un whisky romanesc, cred ca are vreo 8 finisuri diferte dsponibile. https://www.iconicdrinks.shop/carpathian-si...gra-700-ml.html e single malt, nu stil irlandez.

L-am degustat in noiembrie la Whisky Fest si vreau sa-ti spun ca mi s-a parut foarte misto, chiar daca personal prefer stilul irish.

Adica.....comparat cu multe din marcile de acolo nu mi s-a parut ca ar fi mai prejos.

Dintre scotch-uri imi plac Glennfiddich si Macallan, desi pe asta din urma sincer nu prea mi-l permit. Adica...de permis poate ca mi l-as permite, insa mi se pare totusi mult de dat pentru un whisky....chiar daca e excelent.

This post has been edited by vallixx: 16 Jan 2023, 15:19

Glennfiddich de 18 ani primit de la un amic +/-.

a trebuit sa il impart cu prietenii la o petrecere acasa

Nu stiu cum e 18-le, dar 12-le imi place, deci banuiesc ca 18-le e mai intens. Oricum, licoare beton.

din contra, 18 e mai smooth nu mai intens.

La vechituri dastea care au rulaj mai mic inainte de ascoate dopul sa lasati o zi 2 sticla culcata

De ce? Sedimente? ca dopul cred ca e sintetic, nu pluta.
@Valixx , merci de info. Am discutata cu un somelier de la Alexandrion si zicea si el ca sunt misto whiskyurile.

era de pluta la ala de 18. daca nu esti atent il rupi

This post has been edited by wolfin: 17 Jan 2023, 09:24

din contra, 18 e mai smooth nu mai intens.

Da da, m-am exprimat eu gresit, prin intens nu ma refream la tarie ci la gust. Gust mai intens. Adica practic......mai "gustos" 18-le decat 12-le.

Si da, Carpathian chiar mi s-a parut extrem de ok. Nu am gustat toate cele 8 finish-uri, desi le aveau pe toate la stand. Cred ca am incercat vreo 3...sau 4 sa fi fost..... , dar nu mai stiu care.

Feteasca sigur....parca ceva Oloroso (mi-a placut mai mult Feteasca)....si nu mai tin minte.
Tin minte insa ca toate cele degustate erau destul de diferite intre ele.....deci treaba cu finish-urile e pe bune nu doar placebo.....schimba sesizabil gustul. Si mai tin minte ca desi diferite, mi-au placut toate.

LE: Am intrat pe site , sunt 9 finish-uri, nu 8.....ocazie cu care mi-am amintit pe care le-am incercat. Feteasca, Pinot Noir, Tawny Port, Oloroso.

This post has been edited by vallixx: 17 Jan 2023, 10:42

Din pacate, la single malturile astea vadute mult cea mai multa aroma vine de la butoi, nu de la spiritul "new make".

Pai na.....cand vrei sa faci volum....pui butoiul la treaba.

cele mai scumpe whiskey-uri isi iau in majoritatea cazurilor aroma finala din butoaie de vin folosite ani de zile .. aroma fara butoi inseamna chimicale ..

whiskey se face pe acelasi principiu cu tuica .. sau palinca cum spun unii .. iese incolor dupa prima, a 2 distilare, sau a treia in cazul irish ..

dar nu era topic de bere? ca este si unul de whiskey daca imi aduc bine aminte ..

This post has been edited by cj98czh: 17 Jan 2023, 13:57

eu beau berea cu whiskey.

deci e ok pt mine

berea îngraşă, aşa că e recomandată câte o cură de visichie.

ia vezi catev calorii are 100 ml de whiskey si dupa aia vezi la bere .. se poate sa ai o surpriza mah .. ambele ingrasa si bautura multa nu este buna

whiskeyul e o bere fara hamei distilata si invechita minim 3 ani (in europa, altii beau si white fog).
P.S. Culoare la whisky se da si cu caramel. Si nu doar la alea ieftine.

ia vezi catev calorii are 100 ml de whiskey si dupa aia vezi la bere .. se poate sa ai o surpriza mah .. ambele ingrasa si bautura multa nu este buna

N-am probleme de greutate... Şi la o adică reduc din mâncare....

Am baut aseara Guinness. Sincer, mi s-a parut cam meh... N-oi fi eu destul de cizelat ca sa depasesc nivelul de bere blonda...

Guinness-ul e love or hate.....

Chit ca e marketat nu neaparat oficial pe sistemul "esti Finescu bei Guinness, esti santierist bei blonda", mie nu mi se pare ca e treaba de a fi cizelat/necizelat.

E o bere...altfel.....si atat. Nici mai buna, nici mai rea. Mie mi se pare top, da' e perfect normal ca altcuiva sa nu i se para. Multi amici de-ai mei nu sunt fani...

Asa cum si mie mi se pare Guinness top, dar m-a servit o data un amic cu Neumarkt, cand m-am dus sa-l ajut sa-si bricoleze niste mobila prin casa, am gustat oarecum reticent....si desi ma asteptam sa nu-mi placa.....n-a fost asa. Ba chiar din cand in cand mi-am mai luat si eu cate o sticla. Aia e. Gusturile.

This post has been edited by vallixx: 20 Jan 2023, 13:34

nici mie nu imi place, am incercat si la sticla si in pub-uri prin UK ... dar aia nu inseamna ca nu este o bere buna .. eu prefer blondele si nefiltratele .. dar ala sunt eu.

Valixx, Murphy's iti place?