Paine de Casa, De ce paine de casa ? Retete, costuri, idei...
Paine de Casa, De ce paine de casa ? Retete, costuri, idei...
shteffanivlad |
8 Feb 2011, 15:03
Post
#121
|
||
Membru cu ESP/ASR Group: Members Posts: 691 Joined: 2 July 07 From: Bucuresti |
|
||
--------------------
Renault
Megane II.2 Sedan Privilege 1.5dCi
Ianuarie 2008 / LMSE
- B-81-LXV iGO Primo cu Ioana
Statie CB TTi cu antena pe plafon |
|||
Axe |
8 Feb 2011, 18:34
Post
#122
|
Membru autentic Group: Members Posts: 3.669 Joined: 24 February 08 |
Stie cineva o reteta de chec sau nu iese la masinile astea ?!
|
--------------------
Renault
Megane
1.5dci, 2013, 90CP inca vii...
|
|
iulia_boris |
9 Feb 2011, 17:03
Post
#123
|
Membru autentic Group: Members Posts: 434 Joined: 17 September 10 |
ba ies,axe..cauta site-u' 'retete culinare' si mai mult ca sigur gasesti acolo..
|
--------------------
Dacia
Dokker Laureate 1,6..
2016
- B 696 BUL Cu cat cunosc mai bine oamenii, cu atat iubesc mai mult cainii.
|
|
Axe |
9 Feb 2011, 18:29
Post
#124
|
Membru autentic Group: Members Posts: 3.669 Joined: 24 February 08 |
Ia uitati ce zice o tanti cum a facut chec :
" * 500 g faina * 2 oua * o cana lapte * 100 g unt * 4 linguri zahar * 1 plic drojdie uscata * esenta de rom * coaja rasa de la o lamaie * 50 g stafide * 1/2lingurita sare Mod de preparare Am introdus in masina de facut paine, ingredientele in urmatoarea ordine: sare, lapte, unt, oua,faina, drojdie, zahar, esenta de rom si coaja de lamaie si am lasat sa-si faca programul dupa cum am planificat masina pe programul Cake. Cand a inceput sa fluiere , am adaugat stafidele si am lasat masina sa-si fac programul. Pofta mare." |
--------------------
Renault
Megane
1.5dci, 2013, 90CP inca vii...
|
|
balanel |
9 Feb 2011, 18:42
Post
#125
|
Transmisie automata - confort si siguranta. Group: Members Posts: 1.219 Joined: 29 September 06 |
Sa ne gandim cum se poate face un chec si cu cacao, dar nu in toata masa lui, ci sa rezulte un chec in 2 culori.
Ma gandesc de asemenea sa fac asa: sa bat albusul de la oua cu un pic de zahar si sa pun spuma rezultata in masina, si sa amestec galbenusurile cu cacao si zazar si sa il adaug la sfarsit inainte de coacere. |
--------------------
chevrolet aveo sedan
t300 LT+ a14xer - 1.4 benzina aspirat 100 CP/ 2013
(in curand alta masina, cu transmisie automata) *********
Mwe Louis-Rene Panhard si Emile Levassor, inventatorii transmisiei manuale. Fan Mircea Badea. |
|
Tamango |
9 Feb 2011, 20:52
Post
#126
|
Biciclist Group: Members Posts: 1.330 Joined: 30 January 07 From: Bucuresti |
Reteta de cozonac cineva ?
Ma intereseaza cele testate, nu luate de pe net, "guggle" am si eu |
--------------------
Suzuki
Vitara 1,6 AT
2017 Confectionam fumigene direct din acordeoane ...
|
|
Axe |
9 Feb 2011, 21:18
Post
#127
|
Membru autentic Group: Members Posts: 3.669 Joined: 24 February 08 |
Am facut eu, a iesit bun cu exceptia ca eu nu prea sunt prieten cu zaharul si de frica sa nu pun mult, pana la urma am pus cam putin si nu a iesit prea gustos.
In rest, toate bune, acum moshmondesc la reteta de chec de mai sus ! COZONAC: Greutăți 750g 1000g 1500g Timp 3h45 3h50 3h55 Lapte 60ml 80ml 120ml Ouă 3 4 5 Unt tăiat în cubulețe 140g 200g 230g Zahăr 50g 70g 80g Sare 1½ l.c. 2 l.c. 2 l.c. Făină specială pentru pâine 430g 575g 670g Drojdie de copt uscată 1 l.c. 1½ l.c. 2½ l.c. Fulgi de ciocolată (facultativ) 110g 150g 170g This post has been edited by Axe: 9 Feb 2011, 21:22 |
--------------------
Renault
Megane
1.5dci, 2013, 90CP inca vii...
|
|
Tamango |
9 Feb 2011, 21:20
Post
#128
|
Biciclist Group: Members Posts: 1.330 Joined: 30 January 07 From: Bucuresti |
Sa nu uiti sa moshmondesti si niste poze
|
--------------------
Suzuki
Vitara 1,6 AT
2017 Confectionam fumigene direct din acordeoane ...
|
|
Axe |
9 Feb 2011, 22:49
Post
#129
|
Membru autentic Group: Members Posts: 3.669 Joined: 24 February 08 |
Gata, nu vreti sa stiti cum miroase in casa !
Acesta este checul de mai sus..... 10 Feb 2011, 20:11: Fratilor, astazi am avut surpriza sa vad un "monstru integral cu seminte de in si bostan" care a crescut pana ce s-a lipit de geam si am pus un tocator pe masina sa nu deschida capacul !!! Pentru comparatie am pus un cutit si o cutie de chibrituri... This post has been edited by Axe: 10 Feb 2011, 20:11 Attached thumbnail(s) IMG_0086.JPG ( Size: 581.22k ) Number of downloads: 842 IMG_0088.JPG ( Size: 407.03k ) Number of downloads: 827 IMG_0089.JPG ( Size: 467.52k ) Number of downloads: 848 IMG_0090.JPG ( Size: 549.29k ) Number of downloads: 843 |
--------------------
Renault
Megane
1.5dci, 2013, 90CP inca vii...
|
|
coles |
11 Feb 2011, 11:29
Post
#130
|
Membru incepator Group: Members Posts: 64 Joined: 12 January 09 From: Bucuresti |
Observ o problema la partea estetica, mai ales la checuri sau cozonaci. Desigur, ne poti spune tu daca e buna reteta folosita, d.p.d.v al gustului ! Am facut si eu candva un cozonac si mi-a iesit un fel de caramida ca aspect si consistenta. Chestiune de reteta !!
|
--------------------
Renault
Captur 2
2021
- B-59-MPM
|
|
Axe |
11 Feb 2011, 12:25
Post
#131
|
Membru autentic Group: Members Posts: 3.669 Joined: 24 February 08 |
Esteticul in materie de paine sau cozonac este ultimul lucru care ma preocupa, ne-am obisnuit noi sa fie painile si cozonacii frumoase, forme apetisante, luciu pe deasupra, painile aaaaalbe ca varul si moooooi de se topesc in gura....
Pai da, sunt si ele dopate cu diverse astfel ca aspectul si marimea sa fie de top dar gustul si sanatatea sa nu conteze ! Este normal daca forma cuvei este aceea sa iasa toate la fel, dar te asigur de ex ca ultima paine cea de mai sus, cred ca este cea mai buna pe care am gustat-o in viata mea ! Mai incearca, poate a fost de vina reteta, masina sau ai gresit tu ceva... |
--------------------
Renault
Megane
1.5dci, 2013, 90CP inca vii...
|
|
Tamango |
16 Feb 2011, 08:54
Post
#132
|
Biciclist Group: Members Posts: 1.330 Joined: 30 January 07 From: Bucuresti |
Axe, ce parere ai ? Am gasit asta: http://www.gorenje.ro/24774?c=284332 la Selgros, 223 lei ...
|
--------------------
Suzuki
Vitara 1,6 AT
2017 Confectionam fumigene direct din acordeoane ...
|
|
Axe |
16 Feb 2011, 08:59
Post
#133
|
Membru autentic Group: Members Posts: 3.669 Joined: 24 February 08 |
Nu stiu ce sa zic decat despre masina mea !
Intre timp, am incercat baghete, interesant dar munca si bataie de cap pt patru baghete de 100gr. fiecare. Deci nu va luati neaparat d'asta care face baghete ca nu cred c-o s-o folositi ! |
--------------------
Renault
Megane
1.5dci, 2013, 90CP inca vii...
|
|
Axe |
8 Mar 2011, 11:12
Post
#134
|
Membru autentic Group: Members Posts: 3.669 Joined: 24 February 08 |
Intre timp am lucrat la "reteta perfecta", pe care nu am gasit-o dar cand o voi gasi, doritorii o vor plati scump !
Va vand totusi un pont important: Folositi doar drojdie proaspata, aluatul creste dublu. |
--------------------
Renault
Megane
1.5dci, 2013, 90CP inca vii...
|
|
rtBK |
8 Mar 2011, 11:20
Post
#135
|
Unique like everyone else Group: Members Posts: 3.955 Joined: 19 January 08 From: Bucuresti |
tamango... toate fac cam acelasi lucru, amesteca compozitia si incalzesc recipientul. Importanta e fiabilitatea...
|
--------------------
Renault
Clio 4GT Line
2017 Trek Valencia |
|
Axe |
8 Mar 2011, 14:48
Post
#136
|
Membru autentic Group: Members Posts: 3.669 Joined: 24 February 08 |
Ar putea fi o chestie si cu firmele serioase, de exemplu programele si temperaturile de dospire si coacere.
Daca painea se face cel mai bine la 136grd dar la cozonac ai nevoie de 157grd(vorbesc de optim), masina respectiva trebuie sa aiba un termostat si niste programe bine gandite. De asemenea am obs ca la dospire baga un picut de caldura(aprox doua ore), undeva pe la 40grd... This post has been edited by Axe: 8 Mar 2011, 14:49 |
--------------------
Renault
Megane
1.5dci, 2013, 90CP inca vii...
|
|
andurs |
31 Mar 2011, 10:39
Post
#137
|
membru Group: Members Posts: 612 Joined: 27 October 07 From: Iasi |
Intrebare: ce sa aleg dintre astea 2 de aici?
OW5020 au ai mei si e ok, dar nu ma intereseaza in mod neaparat painea de 1.5 kg, iar diferenta de pret e semnificativa. Cartea de retete pot sa o imprumut de la ai mei Detine cineva OW2000 sa emita niste pareri? Multumesc. |
--------------------
Renault
Scenic 3
2014 1.5 dci
|
|
Axe |
10 May 2011, 07:27
Post
#138
|
Membru autentic Group: Members Posts: 3.669 Joined: 24 February 08 |
Am facut o adevarata pasiune pentru cozonaci, pe langa painea pe care o fac constant. De cand am luat masina asta nu am mai cumparat paine iar casa miroase permanent a cozonaci, am bagat vecinii in boala !
Dupa multe incercari, am optimizat o reteta si reusesc sa fac cozonacii puuuuufoooooshi si bine crescuti. Preferatii mei sunt cei cu stafide dar o mai ard si pe nuci... |
--------------------
Renault
Megane
1.5dci, 2013, 90CP inca vii...
|
|
M i h a i |
10 May 2011, 08:10
Post
#139
|
_______________________ Group: Members Posts: 5.669 Joined: 12 September 06 |
Cu burta cum stai?
|
--------------------
------
------
------
|
|
shteffanivlad |
10 May 2011, 08:24
Post
#140
|
Membru cu ESP/ASR Group: Members Posts: 691 Joined: 2 July 07 From: Bucuresti |
Si daca te rugam frumos, ne dai si noua reteta pentru cozonacii tai pufosi?
|
--------------------
Renault
Megane II.2 Sedan Privilege 1.5dCi
Ianuarie 2008 / LMSE
- B-81-LXV iGO Primo cu Ioana
Statie CB TTi cu antena pe plafon |
|
Axe |
10 May 2011, 13:21
Post
#141
|
Membru autentic Group: Members Posts: 3.669 Joined: 24 February 08 |
QUOTE(M i h a i @ 10 May 2011, 08:10) Normal, consistenta medie, 2/zi ! QUOTE(shteffanivlad @ 10 May 2011, 08:24) Tz ! Nu dau din casa ! Oricum daca ti-as da reteta nu se aplica la alte masini asa ca e inutila, tot vazand si facand iese bine. This post has been edited by Axe: 10 May 2011, 13:22 |
--------------------
Renault
Megane
1.5dci, 2013, 90CP inca vii...
|
|
padre |
11 May 2011, 18:59
Post
#142
|
Il padrino Group: Members Posts: 1.890 Joined: 20 December 04 From: Bucuresti |
Apropo de vazand si facand... Am dus masina mea de paine acasa la parintii mei pentru ca a lor s-a stricat si pana ne-am cumparat noi una noua a trecut vreo saptamana. Ei bine, am facut paine de casa, cu mana mea! A iesit foarte gustoasa, toata lumea a cazut pe spate! Reteta foarte simpla: faina, apa calda, drojdie, sare, zahar si un pic de ulei de masline. Atat! Puse oarecum din ochi, dupa ce am cautat pe net o reteta de-a lui Jamie Oliver si am vazut inainte si cum o face, intr-un filmulet.
M-am si relaxat facand aluatul, a iesit si foarte gustoasa. Acum am revenit la masina de facut paine pentru ca in timpul saptamanii nu am timp sa petrec prin bucatarie dar cred ca o sa mai fac din cand in cand singur paine, mi-a placut! |
--------------------
Ford
Mondeo
2.5T ex Renault Megane 2.1 1.5 dCi
|
|
Axe |
12 May 2011, 05:21
Post
#143
|
Membru autentic Group: Members Posts: 3.669 Joined: 24 February 08 |
Timp petrecut in bucatarie ?!
Pai iti ia 5 minute sa adaugi ingredientele si inca 2 minute sa scoti painea, daca te duci la magazin faci mai mult plus ca trebuie sa te imbraci ! |
--------------------
Renault
Megane
1.5dci, 2013, 90CP inca vii...
|
|
St |
15 Jul 2011, 11:15
Post
#144
|
Membru Group: Members Posts: 4.435 Joined: 18 July 04 From: Bucuresti |
Intrebare pentru specialistii in paine de casa:
http://www.emag.ro/masini-paine/masina-de-...rame--pOW200034 Ce parerea aveti de masina asta? Are cineva asa ceva? |
--------------------
Mazda/ BMW
MX-5/ 650GS
2012/ 2004 Fericirea este ceva ce nu se atinge niciodata,dar in cautarea ei merita sa alergi toata viata.
|
|
Axe |
15 Jul 2011, 14:20
Post
#145
|
Membru autentic Group: Members Posts: 3.669 Joined: 24 February 08 |
Din cate vad cred ca este cu o singura paleta(aia care morfoleste aluatul), bine ar fi sa te orientezi la una cu doua palete pt ca framanta mai bine !
|
--------------------
Renault
Megane
1.5dci, 2013, 90CP inca vii...
|
|
mariusd4 |
15 Jul 2011, 14:32
Post
#146
|
Membru autentic Group: Members Posts: 3.967 Joined: 16 October 07 From: Bucuresti |
Si doua rezistente ca sa se rumeneasca frumos si uniform....si daca esti mancator de paine ai grija ca unele fac paine de 800g, altele de 1000 sau 1500. Bafta
|
--------------------
Renault/Skoda
Logan/Fluence /Octavia/BMW/Octavia
2007/2010/2014/2012/2019
- B 112 ... "Nebunul care perseverează in nebuia sa va deveni înțelept".
|
|
St |
15 Jul 2011, 15:24
Post
#147
|
Membru Group: Members Posts: 4.435 Joined: 18 July 04 From: Bucuresti |
Da, am observat si eu ca e cu o singura paleta, altele cu 2. Deci ar trebui sa ma orientez la una cu 2.
De chestiunea cu rezistentele nu stiam, o sa ma uit. Asta vad ca face de 1000g, e suficient pentru mine. Variantele ar fi astea: http://www.emag.ro/masini-paine/moulinex/sort-priceasc Ma orientasem la Moulinex pentru ca ii stiu firma serioasa si pentru ca ofera astia reducere 24% in perioada 15-17 iulie, urmaream de ceva vreme sa iau o masinarie d'asta:) Daca aveti idee de alt vanzator/alta firma, sunt deschis la sugestii. http://www.emag.ro/masini-paine/masina-de-...rame--pOW502030 http://www.emag.ro/masini-paine/masina-de-...rame--pOW502330 Cu ce m-ar ajuta puterea dubla la ce-a de-a doua? Cum ma prind care are 2 rezistente, ca vad ca nici macar pe site-ul oficial nu scrie. In afara de posibilitatea de a face baghete, alt avantaj mai exista la a doua? |
--------------------
Mazda/ BMW
MX-5/ 650GS
2012/ 2004 Fericirea este ceva ce nu se atinge niciodata,dar in cautarea ei merita sa alergi toata viata.
|
|
Axe |
15 Jul 2011, 16:45
Post
#148
|
Membru autentic Group: Members Posts: 3.669 Joined: 24 February 08 |
Scoti tava si se vad rezistentele.
|
--------------------
Renault
Megane
1.5dci, 2013, 90CP inca vii...
|
|
xymzar |
17 Jul 2011, 00:33
Post
#149
|
Membru autentic Group: Members Posts: 256 Joined: 3 April 04 From: Bucuresti |
Detin un Moulinex, nu mai stiu ce model, dar am renuntat la ea.
Este o "nenorocire", nu pot sa ma abtin, la draq, se evapora un pachet de unt cand era gata painea. Buna nimic de zis, dar se mananca muuuult pre multa. Am revenit la Velpitar, e mai bine asa, pentru mine cel putin. This post has been edited by xymzar: 17 Jul 2011, 00:34 |
--------------------
Renault
Megane II Estate
2006 / 1.5 dci-74KW
|
|
iulia_boris |
18 Jul 2011, 09:55
Post
#150
|
Membru autentic Group: Members Posts: 434 Joined: 17 September 10 |
tot de chestia asta imi e teama si mie..c-o sa mananc in disperare.. si chiar nu-i cazu'..
|
--------------------
Dacia
Dokker Laureate 1,6..
2016
- B 696 BUL Cu cat cunosc mai bine oamenii, cu atat iubesc mai mult cainii.
|
|
Random Picture | Google search | Last addition |
---|---|---|
căutare personalizată
|
||
Lo-Fi Version Harta site Parteneri Jocuri online Curs Valutar HRH Haine din lana merinos | Time is now: 20th April 2024 - 00:13 |